Болгарский перец уникальный овощ. Он сочетает в себе удивительный вкус и большую пользу. Этот яркий перец укрепит иммунитет, и справиться с профилактикой многих неприятных заболеваний. И по содержанию полезных веществ перец совсем не отстает.
Сейчас Вы узнаете 6 полезных фактов про болгарский перец.

1. Витамины.

Один плод болгарского перца способен полностью утолить потребность взрослого человека в витаминах группы P. Ещё сладкий перец содержит в себе и другие витамины и микроэлементы. Калий, натрий, йод, фосфор, железо и магний, все эти вещества присутствуют в перце. Витамина С в перце и вовсе больше чем в цитрусовых.

2. Перец против депрессии.

Болгарский перец имеет в составе гормоны, очень похожие на те же гормоны что и в шоколаде. Эти гормоны способны поднимать настроение, и понижать уровень тревоги. Но, Вы и сами понимаете, что съесть перец, гораздо полезнее нежели наедаться шоколадом. Также перец улучшит когнитивные функции и передачу информации из быстрой памяти в долговременную.

3. Перец для худеющих.

Не каждый овощ может похвастаться таким низким уровнем калорий, как перец. Болгарский перец отличный выбор для тех, кто желает похудеть. Заменив некоторые овощи в Вашем рационе на сладкий перец, Вы значительно облегчите Ваше меню и ни капли не потеряете в пользе.

4. Перец для профилактики рака.

Особенно поможет в защите организма от образования онкологи красный перец. В составе красного перца есть вещество ликопин (это вещество и придает красный цвет продуктам с его содержанием) и это вещество зарекомендовало себя как лучшая естественная защита от злокачественных опухолей.

5. Перец сохраняет молодость.

Вещества, находящиеся в составе сладкого перца, здорово отразится на состоянии кожи волос и ногтей. Все микроэлементы, коих в перце предостаточно, благотворно подействую на организм. А у здорового человека прекрасные волосы, крепкие ногти и нежная кожа.

6. Перец укрепит сосуды.

Высокое содержание витамина P, делает болгарский перец незаменимым помощником наших сосудов. Этот витамин замедляет старение кровеносных сосудов, устраняет ломкости, укрепляет стенки капилляров и делает их более эластичными. Но к сожалению большая часть Витамина P сосредоточено в плодоножке, сверху плода. Так что в следующий раз не спешите её выкидывать, если Вы, конечно, хотите иметь крепкие и здоровые сосуды.
Вот и все полезные факты про сладкий перец. Теперь зная о его пользе, Вам стоит попробовать приготовить какие-нибудь блюда с его участием. Не обязательно сильно мудрить, достаточно будет простого салата. Но если до этого Вы редко ели болгарский перец, это нужно срочно исправлять.