Прожить долгую и счастливую жизнь, сохранить до старости крепкое здоровье и молодой внешний вид мечтает большинство людей. Но далеко не каждый придерживается здорового образа жизни, следит за своим питанием и выделяет достаточно времени для отдыха.
Потребление пищи или пищевое поведение человека формировалось тысячелетиями, однако сейчас с появлением модифицированных жиров, рафинированных углеводов, генноизмененных продуктов, наш рацион резко изменился.
Калорийность потребляемых продуктов намного увеличилась, а количество полезных веществ уменьшилось в разы. Постоянное нарушение баланса в питании приводит к нарушению функций организма.

Следует также заметить, что мы часто из-за своей занятости не можем вовремя поесть, но когда находим на это время, то переедаем. И при этом недостаточно активны, то есть расходуем мало энергии. Избыток энергии запасается в виде жира. Избыточное питание при недостаточной физической активности - основной механизм развития ожирения. Массовые обследования населения показали, ожирение увеличивает вероятность заболевания раком. Опыты на животных доказали, что ограничение употребляемой пищи уменьшает риск возникновения опухолей и увеличивает продолжительность жизни.

Как же сдерживать свой аппетит?

Питайтесь 4-5 раз в день, понемногу, используя продукты, вызывающие быстрое насыщение - подсушенный хлеб ( лучше из твердых сортов), горох, фасоль, бобы, жареные семечки. Помните, что чувство насыщения наступает примерно через полчаса после еды.

Если вы желаете похудеть без вреда для себя, предлагаем воспользоваться следующими советами.

Основной принцип – это добавить 5 продуктов разной группы в ваш ежедневный рацион, заменив другие 5, не особо полезных. Делать это можно постепенно, отказываясь сперва от одного, замещая на новый продукт и т.д.

В рацион должны обязательно входить:

• Фрукты, бобовые, каши, зелень.
• Орехи. Суточная норма - четверть стакана. Фисташки, миндаль, арахис, грецкий орех, фундук – орехи которые богаты железом, белками и углеводами. Но не стоит смешивать орехи со свежими овощами.
• Сырые овощи. Эти продукты желательно употреблять каждый день хотя бы потому, что в них содержаться различные ферменты.
• Рыба (приготовленная любым способом) должна быть в меню хотя бы два раза в неделю.
• Свежие ягоды.Большинство ягод могут помочь в лечении множества заболеваний из-за огромного количества витаминов содержащихся в них.

От чего следует постепенно отказаться?

• Макаронных изделий.
• Сладостей (пирожных, печенья, крекеров, десертов, тортиков). Это как раз то, что добавляет лишние кг. Если уж очень хочется сладкого, держите под рукой лучше свой любимый фрукт.
• Каш в пакетиках быстрого приготовления. Всегда внимательно читайте состав, если в них окажется больше 5 г. сахара, отказывайтесь от таких каш.
• Газированных напитков. В них нет ничего полезного (они вымывают кальций из костей).
• Жареных продуктов, так как они ухудшают состояние печени. Животные жиры лучше заменить на растительные холодного отжима.
• Консервы – они не содержат необходимых организму полезных веществ.

Методов приготовления блюд множество, но не все из них могут принести пользу организму. Отличным вариантом является приготовление пищи на пару. Это особенно хорошо для тех, кто по определенным причинам или заболеваниям должен отказаться от привычно приготовленной еды. К тому же, после обработки паром ингредиенты практически не изменяют своим качествам, витамины и микроэлементы, блюдо получается ароматным, вкусным и сочным.

Перечисленные советы позволят привлекательно выглядеть в любом возрасте, надолго сохранить вас здоровыми и молодыми, главное - не забывайте их придерживаться.