Рассмотрим подробнее, что рекомендует есть диета атомная. В белковые дни разрешено употреблять в пищу нежирные сорта мяса, рыбы, нежирный сыр, обезжиренные молочные продукты.

Есть нужно хотя бы 3 раза в сутки, причем не маленькими, а нормальными порциями (можно ориентироваться на 2-3 кулака – это объем порции основного блюда с овощным салатом). Готовить белковые блюда можно на гриле, в духовке, тушить на плите, однако без добавления муки, жира, соусов и подливок. Нельзя на этой диете употреблять алкоголь. Исключение – раз в неделю бокал сухого вина.

В углеводные дни рекомендуется есть овощи (за исключением картофеля), фрукты (кроме винограда и бананов), крупы (в небольших количествах и не чаще 1 раза в день). Из этих продуктов можно готовить супы, бульоны, салаты, рагу. Но без мяса и добавления различных соусов. Тщательно выбирайте продукты для приготовления диетических блюд. Не используйте полуфабрикаты.

Если у вас есть проблемы со здоровьем (особенно с ЖКТ), проконсультируйтесь с врачом, прежде чем приступать к диете.Обязательно пейте много воды – до 6-7 стаканов в день чистой, негазированной жидкости. Пейте по чуть-чуть, по три глотка в течение 15 минут.Что касается спорта, силовой тренинг лучше всего выполнять в белковые дни с утра. По вечерам – аэробика. В углеводные дни силовым тренингом можно заниматься когда угодно.

Рецепты.

Ну, а теперь рецепты. Зачем они нужны? Чтобы не ломать голову, какое же такое блюдо приготовить, которое одобрит атомная диета. Рецепты на неделю должны быть довольно простыми, но при этом блюда должны получаться вкусными и питательными. Иначе выдержать такую диету будет очень и очень непросто.

В белковые дни на завтрак можно пить кофе с молоком, есть отварные яйца, нежирный сыр, творог.
На обед белкового дня стоит есть мясное блюдо. Это может быть куриная грудка, запеченная в духовке с зеленью и специями. В другой раз вместо курицы возьмите телятину. Если мясо замариновать заранее (лук, соль, специи) и пожарить на гриле, то получится восхитительное блюдо. Из куриной грудки получается нежный бульон, в который можно нарезать свежей зелени и покрошить вареное яйцо.На ужин мясо уже лучше не есть, но прекрасно подойдет рыба. Это может быть рыба, запеченная в фольге в собственном соку (с луком и специями). Это может быть уха с зеленью и вареным яйцом, а может быть и просто тушеная рыба. Также подойдет для ужина кефир, нежирный сыр и творог.

В углеводный день на завтрак готовьте салат из огурцов, помидоров и болгарского перца (заправлять можно ложкой оливкового масла). Либо отварную фасоль с добавлением овощей. На обед также подойдет любой салат из свежих овощей (капустный, например), постный борщ, щи. Можно съесть немного овощных солений, однако не увлекаться. В суп разрешается добавить немного крупы – пшеничной, пшенной, рисовой. На ужин съешьте винегрет, лечо, рагу. Между приемами пищи можно баловать себя фруктами.

Вот и все примеры и рецепты блюд – приготовление такой диетической пищи не отнимет много времени, но довольно легко воспринимается организмом. Да и у вас наверняка есть какие-то предпочтения в отношении мясных и овощных блюд, из которых и исходите.Эффект от такой диеты будет заметен уже спустя неделю. Однако постоянно питаться таким образом не стоит – нужно все-таки есть и злаки, углеводы, которые нужны для здоровья организма.

Как только вы достигнете того веса, о котором мечтали, понемногу включайте сложные углеводы в рацион углеводных дней. Это может быть овсяная каша на завтрак, гречка, макароны (но только из пшеницы твердых сортов).