Хоть и существует поговорка "Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу", ужин остается важным и необходимым приемом пищи.
хотя бы за 2-3 часа перед тем как пойти спать. Ведь поздний прием пищи моет привести к проблемам с желудком и кишечником. Перед сном ваш желудок стоит оставлять пустым и дать ему отдохнуть. По этой же причине ужин не должен быть тяжелым, а лишь подавить голод максимум 500 ккал. И конечно он должен быть сбалансированным.
В основе Вашего ужина должны лежать белки и сложные углеводы. Белок можно получить из постных сортов мяса и птицы, бобовых, рыбы, морепродуктов и яиц. Так же отлично подойду злаковые: отруби, овсянка, греча, рис и мюсли.
Они придают сытости, и имеют в себе минимальное количество калорий. Хорошим примером для ужина будет капуста в любом виде. Она способствует правильной работе кишечника и хорошо усваивается вместе с белками. Зелень скрасит вкус Вашего блюда и наполнит Ваш организм необходимым количеством микро элементов. Морковь, сельдерей, имбирь и грибы должны присутствовать в вашем ужине.
Фрукты наполнены витаминами. Особенно хороши: ананас, авокадо, грейпфрут, киви, груши и яблоки.
При ужине стоит воздержаться от жареного. Ведь жареная пища тяжело усваивается нашим телом и губительно влияет на здоровье. Лучше всего готовить на пару или отваривать, но если очень хочется жареного то готовьте на сухой сковороде.
Внизу перечислены несколько блюд для стола на ужин.
Очень простое и быстрое блюдо которое отлично подойдет для Вашего ужина. Яйцо даст необходимый белок, а помидор насытит вас витаминами и приятным вкусом. Так же хорошо добавить в омлет зелень: укроп и петрушку. Готовить омлет необходимо, конечно, на пару. Подавать блюдо стоит с салатом из овощей, заправленного ложкой оливкового масла.
Отварите примерно 100 гр куриной грудки. Отварив её Вы сохраните всю пользу мяса и Ваш ужин будет легким. Нарежьте грудку и ананас(ананас свежий, консервированный не подойдет). 100 гр шампиньонов отварить и порезать каждый гриб на 4 части. Смешать все ингредиенты и приготовьте соус из не сладкого йогурта, взбитого с зеленью и черным перцем. Подать салат можно на листе свежего салата.
Такой ужин готовиться просто, не нагружает Ваш желудок и содержит в себе все необходимые элементы ужина, что бы проснувшись утром вы чувствовали легкость и Ваш день начался успешно.