Как и весьма близкий родич — апельсин, лимон не является истинным отдельным видом растения. Это – гибрид каких-то других видов цитрусовых, появившийся на Востоке ещё в древности и известный большинству цивилизаций как отдельный сорт плодовых деревьев.

Состав и калорийность лимона

Состав 100 гр. Лимонов в процентах от суточной нормы представлен ниже.

Витамины:

• С – 128%;
• В6 – 5%;
• В1 – 3%;
• В2 – 5%;
• В3 – 5%.
• Медь – 13%;
• Кальций – 6%;
• Калий – 4%;
• Железо – 4%;
• Марганец – 3%.

Калорийность лимона – 20 ккал на 100 гр.

В чём можно отметить полезные свойства лимона?

Да почти во всём, начиная от кожуры, так называемой цедрой лимона и заканчивая лимонным соком, которые содержат изобилие биологически полезных, активных веществ.

1. Благодаря высокому содержанию калия лимон помогает стабилизировать давление и питает мозг и нервные клетки. Калий играет важную роль в росте организма, его развитии и в вырабатывании энергии. Пища, богатая калием, помогает сохранить кальций в костях, что очень важно для предотвращения остеопороза.
2. Сок лимона Лимонный сок обладает всеми полезными свойствами плода фрукта: его пьют для улучшения метаболизма, сброса веса, укрепления сердца и иммунитета.
3. Витамины В1 (0,04 мг в мякоти, 0,06 мг в цедре) и В2 (0,02 мг в мякоти, 0,08 мг в цедре): способствуют нормализации обмена веществ и участвуют в различных химических процессах организма.
4. Польза воды с лимоном на организм человека заключается в содержании аскорбиновой кислоты. В результате такой напиток представляет собой отличное средство, способствующее укреплению иммунной системы. К тому же вода с соком лимона уменьшает уровень сахара в крови и обладает тонизирующим, жаропонижающим эффектом.
5. Лимоны благоприятно сказываются на состоянии верхних слоев эпидермиса и волос. Эфирное масло, полученное из плодов, используется в лечении акне и угревой сыпи, способствует заживлению при термических ожогах и различных нарушениях целостности кожи. Сок лимона обладает косметическим эффектом, помогая отбелить кожу и омолодить ее.
6. Полезные свойства лимона активно применяются при проблемах с пищеварением, особенно – при запорах. Это объясняется большим количеством клетчатки в нём и улучшением аппетита из-за попадания лимонной кислоты в пищеварительный тракт.
7. Плод тормозит развитие дегенеративных заболеваний, в частности, мозга. Эфирное масло лимона обладает анти стрессовым свойством. Его используют для улучшения настроения. Лимон предотвращает эмоциональные вспышки и жестокое поведение.
8. Как видно, полезные свойства лимона просто неоценимы. Однако, чтобы насладиться в полной мере всеми его достоинствами, важно употреблять этот цитрус в ограниченных количествах. Тогда он принесет настоящую пользу вашему организму.